《ヤン･マティアス･クライン》リトル･レッド･ライディング･ウルフ 20VT

モーゼルにピノノワール新時代がやってきた!!

シュタッフェルター･ホフという862年創業、1100年以上の歴史を誇るドイツ最高のワイナリーのファミリーに生まれた生産者。

2014年より醸造においてストイックに酸化防止剤の使用を抑えることに努め始め、

シュタッフェルター･ホフ名義のカテゴリーを担当しながらも、

それとは別に自らの名前の「ヤン･マティアス･クライン」を冠した新しいプロジェクトをスタートさせています。

このワインは「ヤン･マティアス･クライン」としてリリースされたヴァン･ナチュール。

赤ずきんちゃんが狼に乗る時代＝モーゼルにピノノワール新時代がやってきた！という意味が込められたエチケット。

ステンレスタンクで発酵後フードルへ移し発酵、フードルと木樽で熟成。SO2無添加。

紫がかったガーネット色の外観から、クランベリーやフランボワーズ、ブルゴーニュワインのような華やかな香り。

上品な果実味に穏やかに溶け込む酸味。たっぷりのブドウのエキス感が口中に拡がります。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。