《ヤン･マティアス･クライン》　　　ﾘﾄﾙ･ﾚｯﾄﾞ･ﾗｲﾃﾞｨﾝｸﾞ･ｳﾙﾌ 19VT

モーゼルにピノノワール新時代がやってきた!!

シュタッフェルター･ホフという862年創業、1100年以上の歴史を誇るドイツ最高のワイナリーのファミリーに生まれた生産者。

2014年より醸造においてストイックに酸化防止剤の使用を抑えることに努め始め、

シュタッフェルター･ホフ名義のカテゴリーを担当しながらも、

それとは別に自らの名前の「ヤン･マティアス･クライン」を冠した新しいプロジェクトをスタートさせています。

このワインは「ヤン･マティアス･クライン」としてリリースされたヴァン･ナチュール。

赤ずきんちゃんが狼に乗る時代＝モーゼルにピノノワール新時代がやってきた！という意味が込められたエチケット。

シュペートブルグンダーを醸し後プレスして醗酵。フードルと木樽で熟成し SO2 無添加で瓶詰め。

淡いガーネット色の外観から、ワイルドベリーや黒果実の香り。

ベリーの酸が溶け込んだエキス感とミネラル感、集中力あるピュアな味わいと細やかなタンニンが美しい仕上がりです。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。

　味わいの個体差がある場合や日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの素晴らしい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。