《レ･コステ》ビアンコ 20VT

果実のフレッシュさと飲み心地の良い20VT

誰よりも妥協せず、こだわり抜いたブドウ、土地、ヴィンテージの全てを表現する造り手。

畑での農薬はもちろん、堆肥も使用せず、醸造からボトリングに至るまで、一切の薬品類、温度管理、清澄、ろ過を行っていなません。

日常的に楽しめるワインから、徹底的に追求した唯一無二のワインまで、たくさんのキュヴェを造り上げており、

多くのナチュラルワイン･ラヴァーを魅了する存在でもあります。

レ･コステがリリースする数あるワインの中で「質を証明する基準」のような存在のキュヴェ。

20VTは収穫量は少ないものの、カビなどの被害がほとんどない、理想的な収穫だったヴィンテージ。

収穫後、果皮と共に例年よりやや短い10日間のマセレーション。

圧搾後も大樽の中で醗酵、そのまま12ヵ月、ボトル詰め後6ヵ月間熟成。

果実のフレッシュさと飲み心地の良さ。

口に含んでから喉を通り抜ける質感、広がる余韻、どれをとっても素晴らしい味わい。

やや高めの揮発酸を感じながらも全体のバランス感には驚かされます。

今から飲んで美味しいナチュラルワインです。

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。