《サシー･スール･エ･フレール》レ･クルティソル･デュ･フュチュール 20VT 1本 ＋ 他2本 合計3本セット

ヴェルジーのピノを表現したリューディ・キュヴェ

※こちらの商品は下記注意項目を必ずご確認の上、ご購入をお願いいたします。

※こちらのセットは3本セットでの販売となります。単品での販売は承っておりません。

※他の「サシー・スール・エ・フレール」を含んだ商品との同時購入は不可とさせていただきます。

※1セット限定の為、輸送中の破損などの万が一の交換等は不可とさせていただきます。予めご了承ください。

※同一のお客様の複数回購入等が確認された場合は、誠に勝手ながらお取引を当方にてキャンセルさせていただきます。

※こちらの商品は「¥19,800-以上の購入で送料無料」の対象外となっており、別途送料を頂戴いたします。

　その他商品を¥19,800-以上ご購入いただいても送料は頂戴いたします。あらかじめご了承ください。

　なお、送料に関しましてはお客様のご注文内容を当方で確認させていただき、

　出荷の個口に合わせた正しい金額をご請求させていただいますので、受注確定時の受注メールの金額をご確認ください。

ヴェルジーに本拠を置くサシーは、2018年に新しく生まれ変わって誕生した新世代のグローワー・ドメーヌ。

姉のヤエルと、弟のジョナタンは2013年に家業に参画。それまでの父のやり方を大転換。

栽培ではビオ、ビオディナミ、アグロフォレストリーを導入。

そして、現代性とテロワールへのリスペクトを融合した、ナチュラルなスタイルのシャンパーニュ造りへと大きく舵を切ったのです。

このような変革を進めた5年後の2018年、二人は満を持して自身のブランドを立ち上げ、2024年に初ヴィンテージを含む6種類のキュヴェがリリース。

リリースと同時に世界各国のインポーターがアロケーションを競い合う、期待のドメーヌです。

手摘みで収穫したブドウダイレクト・プレスし、容量228リットルのバリックに入れ、野生酵母で自発的にアルコール発酵。

その後、引き続き樽（新樽は全く用いません）で自発的なマロ発酵と熟成を行い、無清澄・無濾過でティラージュ。

ティラージュのリキュールには、自家製リキュール使用。SO2は圧搾時に少量添加するのみ。その後は無添加。総生産量1,705本。

エチケットについて：

1本のブドウ木が鏡の中を見て、将来の自分を見ている姿を描いています。

クルティソル・デュ・フュチュールは、サシー・スール・エ・フレールとして手掛けた初めてのキュヴェで、初めてのデザインのエチケット。

1本のブドウ木が、鏡に映るピノ・ノワールのブドウ木（自身）を通して、

このブラン・ド・ノワールのキュヴェ、クルティソル・デュ・フュチュールを発見しているという物語です。

白泡/辛口

【セット内容】

〇 サシー･スール･エ･フレール レ･クルティソル･デュ･フュチュール 20VT　¥20,350-(税込)

〇「かき沼ワインストア」セレクトナチュラルワイン 2本合計¥11,660-(税込)