《ロスタル》ザンブル 20VT

2つの区画のオーセロワ(マルベック)を使用

フランスを代表する文学の出版社で小説の編集者として働いていた生産者。

2012年に他の出版社で働いていた妻のシャルロット氏と自然により近い生活をしたいと一念発起しヴィニュロンになることを決意。

メインで使用するオーセロワ（マルベック）はブドウの皮が厚く、タンニンを多く抽出し収斂性が強いワインになることが多い品種ですが、

彼が造り上げるワインは果実味がありながらエレガントで冷涼感のあるスタイルです。

2つの区画のオーセロワ(マルベック)を使用。

全房で軽く破砕し醸しプレス、トロンコニック樽で発酵後、古樽で熟成。SO2無添加で瓶詰め。

黒に近い濃いガーネット色の外観から、山ぶどうやカシス、湿った土の香り。

拡がりのあるアタックに若さと瑞々しいフレッシュ感。

丸みのあるタンニンが全体にボリュームを与えています。

赤/ミディアムボディ

※お一人様1本までとさせていただきます

※同一のお客様の複数回購入等が確認された場合は、誠に勝手ながらお取引を当方にてキャンセルさせていただきます

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。