《ロスタル》シィユー 20VT

2品種が織り成す旨味とエレガントさ

フランスを代表する文学の出版社で小説の編集者として働いていた生産者。

2012年に他の出版社で働いていた妻のシャルロット氏と自然により近い生活をしたいと一念発起しヴィニュロンになることを決意。

メインで使用するオーセロワ（マルベック）はブドウの皮が厚く、タンニンを多く抽出し収斂性が強いワインになることが多い品種ですが、

彼が造り上げるワインは果実味がありながらエレガントで冷涼感のあるスタイルです。

79 年に植樹したマルベックと89 年に植樹したメルローの2品種のブドウを使用。

グラスファイバーで発酵、古樽で熟成。SO2無添加で瓶詰め。

輝きある紫の強い濃いガーネット色の外観から、カシスやプルーン、ブルーベリー、胡椒の香り。

アタックにはタンニンとフレッシュさが感じられ、旨味が溶け込んだエッセンス口中に拡がります。

赤/ミディアムボディ

※お一人様1本までとさせていただきます

※同一のお客様の複数回購入等が確認された場合は、誠に勝手ながらお取引を当方にてキャンセルさせていただきます

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。