《ロスタル》フィオレッティ 20VT

果実味と複雑さを兼ね備えたエレガントさ

フランスを代表する文学の出版社で小説の編集者として働いていた生産者。

2012年に他の出版社で働いていた妻のシャルロット氏と自然により近い生活をしたいと一念発起しヴィニュロンになることを決意。

メインで使用するオーセロワ（マルベック）はブドウの皮が厚く、タンニンを多く抽出し収斂性が強いワインになることが多い品種ですが、

彼が造り上げるワインは果実味がありながらエレガントで冷涼感のあるスタイルです。

複数区画や樹齢の違うオーセロワ(マルベック)を使用。

除梗し醸し後プレス、ステンレスタンクでルモンタージュを施しながら発酵、古樽で熟成。SO2無添加で瓶詰め。

綺麗で紫が溶け込んだ黒色ガーネットの外観から、ザクロやプルーン、スモーキーな香り。

しっかりとした骨格にジューシーな果実味。

じわりと溶け込んだ酸味とほろ苦さがアクセントとなっています。

果実味と複雑さを兼ね備えたエレガントさが魅力の1本です。

赤/ミディアムボディ

※お一人様1本までとさせていただきます

※同一のお客様の複数回購入等が確認された場合は、誠に勝手ながらお取引を当方にてキャンセルさせていただきます

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。