《フラール･ルージュ》ソワフ･ド･マル ルージュ 22VT

灼熱の地ルーション産とは思えない美しく洗練された味わい

超人気協同組合エステザルクで酸化防止剤を一切使わない醸造に成功した、伝説的元醸造長のジャン・フランソワ・ニック氏。

20年以上前は濃厚でアルコール度数が高いワインしか存在しなかった産地ルーションのその歴史を塗り替えた人物でもあり、

自然派帝国ルーションの地において、ゆるぎない自然派のパイオニアとして絶大な人気を博しています。

このワインは『悪に喉が渇く。悪に染まる、悪を欲す』という意味の名前が付けられたキュヴェ。

喉越しが良すぎるゆえ、つい飲みすぎてしまい誘惑に負けてしまうことからこの名前が付けられました。

濃厚でアルコールが高いワインが主流のルーションをソワフ大国にしたJ.F.ニック氏、そのきっかけとなった彼の看板ワインです。

冷却したぶどうをグラップ・アンティエールにてマセラシオン・カルボニック。

ステンレスタンクで15日間アルコール発酵。500Lのドゥミ・ミュイで6ヶ月間熟成。SO2無添加で瓶詰め。

綺麗な明るい褐色の外観から、赤系ベリーやハーブの香り。

プルーンやイチジクのジューシーさにセージの清涼感。

ルーションのピノ？と思わせるような美しく洗練された果実味です。

タンニンも滑らかで、スルスルとした口当たりには想わず杯が進み、気が付けばボトルが空に…。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加やSO2極少量添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。