《ポトロン･ミネ》ラモンディエ 21VT

ポトロン･ミネが手掛けるトップキュヴェ

パリでエレベーター技師として会社を経営していたジャン・セバスチャン氏。

自然派ワインと出会ったことにより、一気にその世界にのめり込んで行きました。

会社を任せ、フラール･ルージュやラングロールなど名立たる自然派トップ生産者の下で栽培や醸造を行い、

2008年に独立、瞬く間に自然派ワイン界のトップクラスに躍り出た生産者。

ワイナリー名の「ポトロン・ミネ」とは「猫のお尻　転じて“日の出”」という意味です。

このワインはブドウが植わる区画の端に小さなアーモンドの木が植えている事から、

カタルーニャ語で『L’Amandier(ラモンディエ)』=『アーモンドの木』と名付けられたキュヴェ。

グラップ・アンティエール（全房）でマセラシオン・カルボニック10日間。

フリーランジュースとプレスジュースをブレンドし、グラスファーバータンクで熟成。

ストロベリーやラズベリー、クランベリーなどの様々な赤系ベリー系の香り。

繊細ながらも複雑な要素も感じられる果実味が口中に拡がります。

フィニッシュに向けて旨味がグイグイと伸びていく、長い余韻が楽しめる仕上がり。

グラスファイバータンク熟成由来の綺麗な果実味にフォーカスされた、トップキュヴェです。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。