【デリンクエンテ】ジェイバード 23VT

程よい喉越しが心地よいデリンクエンテスタイルのオレンジワイン

2013年に設立され、自らを「Delomquente=はみ出し者/ならず者」と名乗るワインメーカー。

南オーストラリア州リヴァーランドにて、土地と気候にマッチした南イタリア系の品種を使用しながら、

誰もが楽しめる高品質なナチュラルワインを造り出しています。

23VTは生産量は平年よりも少なくなったものの、全体的に冷涼でしっかり生育期間を経てから収穫されたヴィンテージ。

5品種のブドウを使用。5品種はそれぞれ別々に醸造され、ステンレスタンクで自然発酵。最長約14日間のスキンコンタクト。

それぞれマロラクティック醗酵をへてブレンド。SO2は瓶詰時に極少量添加されるのみ。

白桃やリンゴ、ライチ、ほんおりアッサムティーなどの華やかな香り。

果実のニュアンスと優しくほんのりとシルキーなタンニン。

デリンクエンテらしい飲み心地の良い「グビグビ」と飲めるオレンジワインです。

白/辛口

※こちらの商品はSO2必要最小限添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。