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《レ・コステ》リトロッツォ・ビアンコ 22VT

「飲むことの楽しさ」を表現した1000mlワイン

22VTは酸よりもやや果実感が強いものの相変わらず飲み心地良いヴィンテージ

 

誰よりも妥協せず、こだわり抜いたブドウ、土地、ヴィンテージの全てを表現する造り手。

畑での農薬はもちろん、堆肥も使用せず、醸造からボトリングに至るまで、一切の薬品類、温度管理、清澄、ろ過を行っていなません。

日常的に楽しめるワインから、徹底的に追求した唯一無二のワインまで、たくさんのキュヴェを造り上げており、

多くのナチュラルワイン・ラヴァーを魅了する存在でもあります。

 

毎年楽しみな「リトロッツォ」シリーズ。

「土地やブドウを表現するものではなく、飲むときの心地よさを意識したワイン」です。

使用するブドウは、周辺のブドウ契約農家、特に有機・無農薬栽培に取り組む若い栽培農家より引き取ったものです。

 

22VTは暑く乾燥した年を表す、酸よりもやや果実感が強いものの、相変わらず飲み心地良いヴィンテージ。

プロカーニコを主体に、マルヴァジーアやヴェルデッロなどの土着品種を使用。

22VTは除梗し数日間果皮と醸してから圧搾。

 

数日果皮浸漬を行っているため、やや強めの色調。

フレッシュでたまらない飲み心地に果実の豊満さを持ち合わせた少し贅沢な味わいのヴィンテージ。

しっかりと主張のある酸も健在で、「リトロッツォ」シリーズでならでは飲み心地は最高。

ゴクゴクぺろっと一本空いてしまうこと間違いなしです。

抜栓後はなるたけ早く飲みきることをオススメします。(開けたその日くらい…)

 

白/辛口

 

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

 味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。