【完売】《ピリ･ヴァイン》ピリ･ナチュレル リースリング 23VT

旨みの使った果実味と綺麗でナチュラルな酸味

ドイツ：ナーエ地方の女性生産者クリスティン･ピーロート氏。

代々その土地で複合農家として礎を築いてきた家系を近い将来一身に引き継いでいく事になる期待の生産者です。

家族がもつ畑の一部を自身の考え方に沿った農法と醸造方法でブドウを育てワインを造っており、

彼女が主体で造るワインは「Piri Wein」または「Piri Naturel」というブランド名が付けられています。

このワインはリーズリング単一で造られる白ワインのキュヴェ。

砂質土壌で育つリースリングを一晩醸し後、プレスし発酵後、ドイツの伝統的な12hlのフードルで18ヶ月間熟成。

無濾過･無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

濃いグリーンイエロー色の外観から、カリンや黄桃、金柑、アプリコットの香り。

しっかりと旨味の詰まった果実味とグレープフルーツを想わせる上品で綺麗な酸味。

余韻のわずかな苦味が良いアクセントになっています。

ナチュラル・リースリングの魅力が詰まった一本。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。