《ヴァンサン･トリコ》エスカルゴ 24VT

じわりと広がるエキス感と心地よい酸味

ヴァンサン･トリコ氏は1972年にロワールのアンジュ地方で生まれました造り手。

南仏ニームでワインを11年造っておりましたが、いよいよ独立の時期が到来、選んだ地は数々の縁と偶然が重なるオーヴェルニュ地方でした。

奥様のマリー氏はワイン商を営む両親と共にボージョレに移り住み、ヴァンサンと出会い1999年に結婚。

そして翌年独立を期して畑を探し始めた頃、マリー氏の両親がバカンスにこの地方を訪れ偶然聞きつけて来たのが、

当主が後継者を探していた現在の土地でした。

1971年～無農薬で畑を守っていたClaude Prugnard氏が最後に彼のワイン造りを手伝ったヴァンサンの情熱に惚れ込み、畑と醸造所を譲渡。

2000～ 2002年は金銭的理由で借りておりましたが、2003年に購入、名実ともにオーナーとなり自分のワインを造り始めました。

ファーストヴィンテージから無添加醸造に挑戦し益々完成度を高めるヴァンサン･トリコ氏のワインは、世界中からひっぱりだこになっています。

粘土石灰土壌で育つ樹齢 25 年のシャルドネを使用。

2 回に分けて収穫後、直接圧搾しグラスファイバータンクで発酵後澱引き。

4年落ちの木樽とアンフォラで熟成。無濾過･無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

「インポーターのコメント」

輝きのあるグリーンイエロー色の外観から、完熟したカリンやマーマレード、ネクタリンの香り。

じわりと拡がるエキス感、心地よく綺麗な酸が上品で口中にしっかりと旨味を感じます。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします