《スクセス･ヴィニコラ》エル･メンティデー 20VT

平均樹齢80年以上のトレパットの底力！

若干20歳にしてワイナリーを立ち上げたスペイン期待の2人組の生産者。

「トレパット」という品種の可能性を感じさせるナチュラルなワインを造り上げています。

土着品種トレパットへの情熱は並々ならぬものがあり、かつて南仏のグルナッシュやロワールのピノドニスの品質と個性が見直されてきたように、

この地でこれからトレパットが脚光を浴びるきっかけを造っていくであろう生産者の一人であろうと注目されています。

エチケットが目立つこのワインは「嘘つき」と名付けられ、

「トレパット」という品種では凝縮感のある上質の赤ワインが造れないという概念を覆すことを目的にキュヴェ。

平均樹齢80年以上の樹から生み出されるブドウを使用。

除梗後、空気圧式圧搾し、30hlのステンレスタンクで発酵、600Lの古樽で熟成。

無濾過･無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

濃いブラウンカラーの入ったガーネット色の外観から、レッドプラムとブラックベリー、いちぢく、胡椒の香り。

丸みを帯びたたっぷりの果実味とコクのある完熟ベリーの旨味。

バランスよくしっかりしたスムーズな味わいは心地よい仕上がりです。

素晴らしい果実の凝縮感。

こんなワインを造ってしまうなんて…、恐るべし！

クオリティの高いヴァン･ナチュールです！！

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。