《ラミディア》シャット 20VT

ラミディアがシャルドネを使うとこうなるのか！？

マルコ･ギュイリアーニ氏とダヴィデ・ジェンティエ氏の2人が造り手のワイナリー。

彼らのモットーは「100％Uva e Basta」→「100％ぶどう、それ以外何もない！」であり、

一切添加物を使用せず、フィルターもコラージュも行わず、

もちろん自生酵母のみで発酵し、SO2無添加の生きているワインを造り上げています。

このワインはアンチナチュラルワインな人たちへの挑戦状的なワインとして造られたキュヴェ。

ナチュラルワインの魅力をもっと知ってほしい！という想いが込められています。

シャルドネを全房で足踏み破砕し、12時間のマセラシオン。コンクリートタンクにて5ヶ月熟成。

無濾過･無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

八朔やカボスなどの和柑橘を想わせる香り。

ほろ苦いグレープフルーツのような果実味とセージやオレガノのようなハーブのニュアンス。

ミネラル感と塩気、じんわりとした旨みがどんどんと広がっていきます。

スルスルとした飲み口もたまらない仕上がりです。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。