【完売】《クラインクネヒト》フルール･ドール 23VT

複数品種を使用した飲み心地のたまらないコスパ抜群の白ワイン

ストラスブールのバーラン県に位置する小さな村、MITTELBERGHEIMに7代続く名門クラインクネヒト家。

長男アンドレ・クラインネクト氏は1968年8月4日生まれ。

1991年からワイナリーを手伝い、醸造家として25年以上の経験豊富な乗りに乗った働き盛りの生産者です。

現当主になって2012年にビオディナミ栽培に転換、2014年にはデメテールも申請。

几帳面な性格で、ワインの味わいにもその強い想いが反映され、年々味わいが良くなっています。

このワインはシルヴァネール・ピノブラン・リースリングの3品種を使用して造られるキュヴェ。

3品種を収穫後にプレスして、ステンレスタンクで発酵後、20hlのフードルで熟成。

無濾過・無清澄。SO2は瓶詰め前に少量添加するのみ。

淡い黄金色の外観から、ライムや金木犀、カリンの香り。

スッキリとした酸味と心地よい柑橘を想わせる爽快感。

余韻は程よいナチュラルなテイストを感じながらキレのある味わいです。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいと楽しんでいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。