【完売】《シャウ･エ･プロディージュ》ラ･ミュール ドゥリュクス･エディション 22VT

3品種が織り成すたっぷりの旨味

元ワイン関係のジャーナリストで2007年から本格的に醸造を始めたはグレゴリー･ルクレール氏。

フルーティさとフレッシュさのバランスを大切にしており、

そこにヴィンテージの個性を掛け合わせたスタイルをナチュラルワインを造り上げています。

このワインはガメイ、ピノノワール、ピノドニスの3品種によって造られるキュヴェ。

通常の「ラ･ミュール」よりも『豪華な』『デラックス』という名前が付けられています。

ガメイはグラスファイバータンクで10日間醸し、3週間発酵。

ピノノワールはグラスファイバータンクで14日間醸し、1 ヶ月間発酵。

ピノドニスはグラスファイバータンクで6日間醸し、2 ヶ月間発酵。

アッサンブラージュしてグラスファイバータンクで5 ヶ月間熟成。

無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

紫を帯びた淡いルビー色の外観から、カシスやザクロ、フランボワーズの香り。

柔らかな口当たりで、拡がりのあるたっぷりの旨味が口中に拡がります。

余韻にかけて果実味がじわりと増していく、奥行きのあるナチュラルな逸品です。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。