《レ･ヴァン･ピルエット》ブルマルワ･ド･ジャンポール 19VT

骨格と風格と複雑味のあるキュヴェ

「クリスチャン･ビネール」氏、「ステファン･ヴァンワルド」氏が中心となって出来上がった、

ヴァン･ナチュール･アルザスの実験室的存在の『レ･ヴァン･ピルエット』。

自分たちのドメーヌワインには蔵としてのスタイルがあるためにできな挑戦的なワインを造っています。

花崗岩採石場の上にある、南東向きの高原に位置するビオロジックの畑のブドウを使用。

ゆっくりとダイレクトプレスし、その後樽発酵。1年間古樽で熟成させたのち、さらにステンレスタンクで熟成。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。