【完売】《WG･ヴァイガント》ホワイト 22VT

酸味の効いたシャープなアタックがたまらない仕上がり

ドイツの東の銘醸地:フランケンにて、ナチュラルなワインを造る1991年生まれの期待の若手生産者アンディ･ヴァイガント氏。

2018年より両親の畑を引き継ぎワイン造りをスタートさせており、初リリースからナチュラルワイン好きをうならせております。

すでに全ての畑でBioの認証を取得しています。

畑や蔵に生きる自然の微生物での自然発酵はもちろん、すべてのキュヴェが無濾過・無清澄、亜硫酸塩を含む一切の添加物の使用はありません。

地方特有の白ブドウ 6 品種をプレス後フードルで 発酵・熟成。

無濾過･無清澄、SO2 無添加で瓶詰め。

クリアなグリーンイエロー色の外観から、黄色リンゴや二十世紀梨、カボス、アップルミントのアロマ。

フレッシュなアタックにすっきりとした爽快な酸味。

早生みかんを想わせる酸味と果実味も余韻に拡がります。

スルスルゴクゴク楽しみたい1本です。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。