《マルクス･アルテンブルガー》フォム･カルク シャルドネ 24VT

ピュアでクリアな味わいのシャルドネ

マルクス・アルテンブルガー氏(44 歳）とても真面目で優しく、研究熱心な人物。

バーニーさん（奥さん）、アルマちゃん（5 歳）、フローラちゃん（3歳）の4 人家族。

オーストリア ブルゲンランド州ヨイス（ウィーンから車で約40 分）ライトハーベグルDAC の最も東側、

ノイシードル湖北岸に位置し、ライタゲビルゲ丘陵に畑を持っています。

彼の家が所有していた農園では、祖父の代からぶどう栽培、牧畜、林業などを複合的に行ってきました。

マルクス氏は大学で経済学を学んだのち、近隣の大手ワイナリーに就職、

社長の右腕として4年間勤めあげましたが、工業的なワイン産業に生きがいを見いだせませんでした。

そこで、「もっとナチュラルなワインを造りたいっ！！」という想いのもと、2006年に自分の名前を冠したワイナリーを起業。

ヨイスにある大小22 のワイナリーのうち、ナチュラルなワイン造りをしているのは彼だけであり、とても貴重な存在となっています。

このワインは石灰岩と石灰岩を多く含むローム土壌で育つシャルドネを使用したキュヴェ。

除梗なしのダイレクトプレス。

卵形セメントタンク、 1200Lオーク大樽、5年落ち以上のトンノーでそれぞれ8ヶ月熟成。

ステンレスタンクでアッサンブラージュし1ヶ月静置しデカンテーション。

「石原のコメント」

オーストリアのシャルドネ。

インポーターさん一押しのキュヴェであったため、飲んでみましたがなるほど納得。

ピュアでクリアな質の高いシャルドネです。

柑橘やパイナップルを想わせる香り。

グレープフルーツを想わせる果実味と酸味、余韻のほろ苦さの絶妙なバランス感。

徐々にパイナップルを想わせる少しトロピカルな要素も膨らみます。

ほんのり樽のニュアンス、柔らかいミネラル感と優しい複雑味。

2日目以降は酸の角もより丸くなり、全体的に柔らかくなる印象です。

クラシック好きにもナチュラル好きにも楽しんでいただける一本です。

白/辛口