《アルテロヴィヌム》ヴィラ･アルベス 23VT

ストーンフルーツの香りとチャーミングな酸味･苦味

カタルーニャ州タラゴナ県出身のウリオル・ペレス・トゥデラは、幼少期から畑に親しみ、

哲学やジャーナリズム、会社員を経て2000年頃からワイン造りの道へ。

プリオラートやテラ・アルタで経験を積み、現在は自身の畑を所有しながら、地域のコーペラティブとも協働しています。

畑ではオーガニック栽培を実践。主に樹齢30〜40年ほどの自生品種を厳選し、

地中海の気候がもたらす豊かな果実味と、酸・フレッシュさのバランスを大切にしています。

醸造ではブドウ本来の個性を引き出すことを重視し、自生酵母による自然発酵を採用。

白はテラ・アルタ産ガルナッチャ・ブランカを使用し、豊かな果実味と柑橘系の爽やかさ、余韻に感じるハーブのようなほろ苦さが特徴です。

このワインはカルトゥシャ･ベルメイ単一で造られるキュヴェ。

キュヴェ名はラテン語で「ミツバチの町」を意味するヴィラベラという町の名前に由来しています。

除梗し、ステンレスタンクで10日間スミマセラシオンカルボニック後プレス、

ステンレスタンクでピジャージュを施しながら発酵、木樽で熟成。

「インポーターのコメント」

明るい輝きのあるサーモンピンク色の外観から、果樹の花、すもも、白桃の香り。

スッキリとしたアタック、さくらんぼの酸味とほのかな苦み、口あたり良くスムーズな仕上がりです

オレンジ/辛口