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スペイン

《ジョルディ・ロレンス》トスット 20VT

¥3,278(税込)

生産地域スペイン
生産者 ジョルディ・ロレンス
タイプ赤ワイン
品種 シラー90% ガルナッチャ10%
容量 750ml

摘みたてベリーの酸味と存在感のあるタンニン

 

代々続く農家に生まれ、2012年からナチュラルワインを造り上げる生産者。

醸造に至ってはシンプルで自然酵母のみを使用。

衛生状態には最も気を使い、果実の純度、優美さ、繊細さ、そして複雑さとデリケートな新鮮さを大切にし、

ブドウやワインに対して非常に丁寧な気遣いを忘れない造り手です。

その味わいは一度飲んだら忘れられない一本になること間違いなしです。

 

このワインは子どもが遊ぶ玩具などを意味する「トスット」と名付けられたキュヴェ。

シラーとグルナッシュの2品種を除梗しステンレスタンクで10~ 12日醸し後、アンフォラで発酵・熟成。

SO2無添加で瓶詰め。

輝きのあるブラックガーネット色の外観から、カシスやフランボワーズ、湿った森の中の土や草の香り。

摘みたてベリーの酸味がアタック、存在感のあるタンニン。

ブドウの果実味と旨味を感じるコク旨な味わいが好印象な仕上がりです。

19VTに比べると口当たりの気持ちの良い酸味が特徴です。

 

赤/ミディアムボディ

 

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

 味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。

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