【完売】《クラインクネヒト》エデルツヴィッカー 24VT

飲み心地抜群のエデルツヴィッカー

ストラスブールのバーラン県に位置する小さな村、MITTELBERGHEIMに7代続く名門クラインクネヒト家。

長男アンドレ・クラインネクト氏は1968年8月4日生まれ。

1991年からワイナリーを手伝い、醸造家として25年以上の経験豊富な乗りに乗った働き盛りの生産者です。

現当主になって2012年にビオディナミ栽培に転換、2014年にはデメテールも申請。

几帳面な性格で、ワインの味わいにもその強い想いが反映され、年々味わいが良くなっています。

このワインは複数品種によって造られるエデルツヴィッカーのキュヴェ。

エデルツヴィッカーとはフランスのアルザス地方で造られる複数品種を使用して造られるカジュアルラインワインのこと。

ピノブラン、シルヴァネール、リースリング、ゲヴェルツトラミネールの4品種を使用。

全房でプレスして、ステンレスタンクで7ヶ月発酵、熟成。

無濾過・無清澄。SO2無添加で瓶詰め。

微かに濁りのあるレモンイエロー色の外観から、ミントや黄リンゴ、フルーツトマトの香り。

すっきりとした果実味とナチュラルな酸味、ミネラルを感じる余韻。

全体的にドライですが、飲み心地よく気持ち良い一本です。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいと楽しんでいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。