《ゲブリューダー･マティス》ナチュール･ロゼ 23VT

ジューシーなフルーツとほんのりハーブのスパイス感がたまらないロゼワイン

アルザスにほど近いバーデン地方のトゥーニベルクに拠点を置く新世代ナチュラルワインヴァイングート、ゲブリューダー･マティス。

このヴァイングートでは若い人から年配者、新人からベテランまでおり、それぞれが混ざり合う事で、

誰もが自身の才能、精神、能力を最大限に伸ばすことが出来るチームとしてワイン造りを行っています。

ブドウ栽培の歴史は２世代前に遡り、1970年代、ヴァイングート･カルクベーデレを設立。

2020年からは若き世代のセヴェリン・スティッヒとサベス・セドラチェックがワイナリーを引き継ぎ、

有機栽培への転換を進めるとともに、畑本来の表現を大切にした自然な醸造を実践。

豊かな果実味と伸びやかなミネラル感、そして洗練された酸を備えたワインは、

ドイツワインの新たな可能性を感じさせる存在として注目を集めています。

このワインは彼らが手掛ける「ナチュール･ピュア･ライン」シリーズのキュヴェ。

100％手摘み収穫したピノノワールを天然酵母による自発的な発酵。

2日間果皮浸漬、10か月間シュール・リー、ステンレスタンク熟成。

SO2は瓶詰前に極少量添加するのみ。

「石原のコメント」

綺麗なロゼ色の外観から、イチゴ、ラズベリーなどの赤系ベリーのフルーティーの香り。

瑞々しくジューシーな果実味と美しい酸味、フレッシュなミネラル感。

スパイスやハーブのニュアンスが良いアクセントになっています。

喉を鳴らすような飲み心地の良さがたまりません。

上質なナチュラルワインとしてお楽しみいただきたい1本です。

ロゼ/辛口

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。