【完売】《ジュリアン･プレヴェル》ルナール•アンペシェ 22VT

ジューシー果実味たっぷりのやや甘口テイストは唯一無二

著名なナチュラルワインの造り手の畑をラッキーなことに引き継いだ選ばれし生産者ジュリアン･プレヴェル氏。

元々はお風呂の販売会社に勤めていたが、自然な中で仕事をしたいと考え、ロワールの地に。

その後その興味はブドウに移り、28歳のときに醸造学校に入学。

ロワールの兄貴分フランツ･ソーモンに研修でお世話になり、その時本格的なナチュラルワインに出会います。

本当にブドウが活き活きとしたワインを造りたいと思い、2014年より本格的にスタートしました。

このワインは発酵が途中で止まってしまったものをあえてそのまま瓶詰めしたキュヴェ。

平均樹齢50年のシュナンブランを使用。

全房で空気圧式圧搾古樽で34ヶ月間発酵・熟成。

糖が残った状態で（瓶内二次発酵に備えて）大冠で瓶詰め。

無濾過•無清澄、SO2無添加。

クリアなゴールドイエロー色の外観から、柚子ジャムやカリン、トマトの葉、スモークの

香り。

残糖のあるジューシーな果実味たっぷりの味わい。

アタックから余韻まで火打石とたっぷりのミネラル感が感じられます。

シュナンブランのエキスたっぷりのやや甘口テイストは唯一無二！！

白/やや辛口

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。