オーストラリア
《ソモス》ガルナッチャ&アミーゴ 22VT
¥3,168(税込)
生産地域 | オーストラリア |
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生産者 | ソモス |
タイプ | 赤ワイン |
品種 | グルナッシュ61% ドルチェット12% マタロ10% 他 |
容量 | 750ml |
香ばしく甘やかな果実味
ソモスは 2013 年南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルに設立されたワイナリーで、
オーナー醸造家はメキシコ人で現在はオーストラリア国籍を取得しているマウリシオ・ルイス・カントゥー氏。
主にマクラーレン・ヴェイルおよびアデレード・ヒルズ産のビオディナミ/オーガニック農法で栽培されたオルタナティブ品種から、
最低限の人的介入アプローチでクオリティに真摯に、さらに挑戦心と遊び心溢れるスタイルで多彩なワインを生み出しています。
このワインはマクラーレン・ヴェイル産のグルナッシュを主体に複数品種のブレンドされたキュヴェ。
それぞれの畑から収穫されたブドウは除梗され、別々に醸造。
自然醗酵、古樽へとプレスされ、6~12 ヵ月熟成。少量の亜硫酸を醗酵
無濾過・無清澄、SO2は醗酵時に少量添加されるのみで、ボトリング時は無添加。
良く熟したプラムやブラックベリー、スパイスのニュアンス。
グルナッシュらしいのエレガントかつ香ばしく甘やかな果実味が見事に表現されています。
口当たりも滑らかな質感で、喉通りの良いモダンスタイルの赤ワインです。
赤/ミディアムボディ
※こちらの商品はSO2極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。
味わいの個体差がある場合や日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。
保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。
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