【完売】《ラ･ビアンカーラ》ピーコ 22VT

ビアンカーラが造る白の最上級クラス

ラ･ビアンカーラのアンジョリーノ･マウレ氏は、ワイン生産の盛んなヴェネト州のガンベッラーラで生まれ育ちました。

マウレ家はガンベッラーラという土地にありながら、ブドウ＆ワイン生産に携わらない家庭だったのですが、

アンジョリーノ氏は若い頃から自らワインを造ることに憧れを抱いていました。

そして若い頃働いていた工場で、奥さんのローザマリーアと知り合い結婚、ワイナリー創設の夢を果たすべく、２人でピッツェリアを始めます。

お店は大繁盛し、80年代前半から畑を買い、家を建て始め、1988年、ラ ビアンカーラとして初めてボトリング。

サッサイアで二酸化硫黄の添加版、無添加版と2種類のワインを造るなど、日本のワイン業界にも強いインパクトを与えました。

このワインはビアンカーラの造る白の最上級クラスのキュヴェ。

Picoとはビアンカーラのある地域の言葉で、“斜線の上部の点”を指し、

そこから“最高のもの”という意味も持つようになった言葉から来ていて、文字通り彼の白ワインの最上級クラスの名前に使われています。

ピーコに使われているガルガーネガは、標高250ｍにある3つの区画から造られるワインをブレンドしてボトリング。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加やSO2極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。