【完売】《レ･コステ》ピッズィカンテ･ロザート 22VT

華やかな香りと繊細な果実味の贅沢な飲み心地

誰よりも妥協せず、こだわり抜いたブドウ、土地、ヴィンテージの全てを表現する造り手。

畑での農薬はもちろん、堆肥も使用せず、醸造からボトリングに至るまで、一切の薬品類、温度管理、清澄、ろ過を行っていなません。

日常的に楽しめるワインから、徹底的に追求した唯一無二のワインまで、たくさんのキュヴェを造り上げており、

多くのナチュラルワイン･ラヴァーを魅了する存在でもあります。

その名の通り「弾けるような飲み心地」を追求して造られたフリッツァンテ。

22VTはアレアーティコのみ使用で、フリーランジュースのみ使用するという贅沢さ。

フリーランジュースのみで約2週間醗酵、味わいに数グラムの糖分を感じる段階でボトル詰め。

瓶内発酵が終わり、そのまま澱と共に瓶内シュール･リー熟成12ヵ月。

その後スボッカトゥーラ（オリ抜き）を行い、さらに12ヶ月熟成。

クリアで綺麗な霞かかったピンク色。

繊細ながらも果実の豊かさや甘やかさを感じる香りと豊かな酸味。

味わいの輪郭がしっかりとした素晴らしい味わいに仕上がっています。

ロゼ微泡/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。