【完売】《ウィークエンド･ワインズ》ピーチー･キーン 23VT

濃厚な果実と紅茶を想わせる口当たり

ウィークエンド・ワインズはオーナーであるメグ･バッタンズビー氏によって、2022年にニュージーランドに設立されたワイナリー。

もともと食品メーカーで会社員として働きマーケティングを専門としていた彼女ですが、

個人として常にワインへ強い情熱を抱いていたことから一念発起して独立。

コネクションをもつ畑から有機栽培されたブドウを買い、委託醸造という形でワインをリリースすることとなりました。

実務面で醸造を担当するのはメグの友人である、トム･セルラン氏。

海外で経験を積み、セントラル･オタゴで活躍するNZ新世代醸造家の一人です。

ウィークエンドワインズからリリースされるワインは全て有機栽培されたブドウから、人的介入を最小限にしたアプローチで造られます。

そのスタイルは真摯なクオリティがベースにありながらも、フルーティでキャッチーな風味に溢れており、

見事にメグ氏の想いを体現したものとなっています。

セントラル･オタゴの盆地に位置する畑(オーガニック)のピノ･グリとゲヴェルツトラミネールを使用。

手摘みで収穫され除梗、野生酵母による自然発酵および7日間スキンコンタクト。

プレスされ、古樽で6ヵ月熟成。無濾過･無清澄、SO2は瓶詰前に極少量添加されるのみ。

ネクターや黄桃を想わせる濃厚な果実味と紅茶を想わせる上品なタンニン。

心地よい飲み心地で気持ちよく飲み進められるオレンジワインです。

オレンジ/辛口

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。