《セロ･チャペウ》フォルクローレ ペットナット 25VT

爽やかで飲み心地の良いペットナット

セロ･チャペウ社は1752年にフランシスコ･カラウ･ヴェヒルスによってスペイン・カタルーニャでワイン造りを行ったことから始まります。

1930年からはウルグアイに移住してワイン造りを続け、10世代以上に亘り、ワイン造りに情熱を捧げてきた家族経営のワイナリー。

セロ・チャペウでは畑を取り巻く環境とのバランスを保ちながら、最小限の介入でブドウ栽培を行います。

醸造中は添加物を一切使用せず、ワインをろ過することもほとんどない自然な造りが同社の特徴。

SO2の添加は瓶詰め時のみに必要最低限を添加するのみとなっています。

このワインはトレッビアーノとマルヴァジーアの2品種から造られるペットナット。

ステンレスタンク(3時間浸漬 / アンセストラル方式)、瓶内熟成4カ月。

霞かかったイエロー色の外観から、リンゴやレモン、スパイスの香り。

シャープな酸味とジューシーな果実、爽やかな味わいが特徴です。

白微泡/辛口

※こちらの商品はSO2無添加や少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。