忘れられない一本
POSTED / 2021.02.26
こんにちは。
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
かき沼ワイン担当の石原です。
皆さんは「忘れられない」なにかはありますか？
人物であったり、出来事であったり、景色であったり、
本であったり、音楽であったり、食べ物であったり。
生きていれば数も人ぞれぞれ、大なり小なり何かしらの「忘れられない」なにかに出会われているはず。
私にとっては、そうですね…。
小学校6年生の担任の先生、高校時代のハンドボールの部活の時のある一本のシュート、
自転車旅中の瀬戸内海の一望、伊坂幸太郎さんの『魔王』、パスピエの『七色の少年』、
クリスマスディナーで初めて食べたベキャス、でしょうか。
もっとたくさんありますが、パッと思い返したらこんな感じです。
若造故、諸先輩方の人生経験に比べればまだまだこんなものですが笑。
そして、ワインにも私にとって「忘れられない」ものがあります。
Yves Déport Buggy Blanc Chardonnay “Les Cotes”
あぁ汗、決して高いものではありません汗！！
気軽にお手にとっていただける価格のワインちゃんです。
このワインに出会ったのは伊豆の山奥から湘南に戻ってイタリアンのサービスをしていた頃、ワインに本格的に触れ合っていこうとした矢先に立ち寄ったワインショップの店長さんに勧められてでした。
濃い黄金色の色調。
グラスから溢れ出す白い花、レモンやライムなどの柑橘類、青リンゴ、はちみつのアロマ。
口に含むと骨格のしっかりとした果実味とミネラル感。
高めで綺麗な酸味がしつこくない心地のよい余韻を形成しています。
「な、なんだこれは！」
初めて口にした時の美味しさは今でも忘れられません。
この時「ワインってこんなに美味しいものなんだ！」と頭にインプットされたのかもしれませんね笑。
有名で値段の高いワインでも、歴史的の評価させる偉大なワインでもありません。
ただ私にとっても紛れもない「忘れられない」なにかの一つになりました。
私の原点の一つとも言えるワイン。
今でもワインで何か迷った時はこのワインを口にします。
思い出すのは初めて飲んだ時の感動、やっぱりいつ飲んでも美味しい。
人生でまだまだたくさんのワインに触れ合っていくつもりですが、
このワインには必ず近くにいてほしいな～なんて思っています。
私にとっての「ライフタイルにとけこむワイン」ですね。
