【完売】《アンドレア･ティレッリ》ベルターネ 21VT

赤い果実とほんのり胡椒のニュアンスのフレッシュな味わい

ピエモンテ州の人口300人ほどの小さな村でワイン造りを行う生産者。

ワイナリーのシンボルであるトリスケルは古代ケルト民族のシンボルで、

大地・水・空気の3つの要素がエネルギーによって結合し内側からダイナミックな渦を巻いている様子を表したものであり、

生産者のワインと農業に対する考えのもととなっています。

畑ではビオディナミを採用し、白も赤もピエモンテの伝統的な土着品種を栽培。

醸造においても自然のブドウ酵母のみを使用し、亜硫酸塩の使用は制限、技術的な介入は一切しないなど、

丁寧ながらもエキサイティングなナチュラルな造りを行っています。

このワインは夏の始まりを祝う意味合いの「BELTANE」の名前が付けられたキュヴェ。

『「BELTANE」は喜びと楽しみであり、闇を捨て光を祝う。夏を迎え自然の営みが活発になり、

大地が肥沃になるこの時期は自然のサイクルとのつながりを再構築する。』

ピエモンテの土着品種フレイザを使用。

ステンレスタンクにて自生酵母と熟したフレイザのマストによる醗酵、瓶内で6ヵ月熟成。

無濾過・無清澄、SO2は瓶詰時に極少量添加するのみ。

霞がかった紫色の外観から、赤系果実や野花の香り。

口当たりは果実のフレッシュな甘味とほんのりと感じる香ばしさ。

甘やかながらもちょっとの野性味のある味わいがクセになります。

赤い果実と少しの胡椒のニュアンスが効いた楽しい味わい。

冷やし目で飲んでも楽しめるしっかりと個性のあるロゼワインです。

ロゼ/辛口

※こちらの商品はSO2極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。