《ジュリアン･ピノー》 モンキー･ゴーン･トゥ･ヘブン22VT

柔らかく控えめなタンニンと軽やかな口当たり

ロワール:トゥーレーヌの長老的存在だったクロ・ロッ シュ・ブランシュが所有していたその 最後の6.7haを購入し

新しくドメーヌを誕生させたジュリアン･ピノー氏。

生産者の感性がきちっと瓶に詰まったナチュラルなワインを造り上げています。

アメリカのロックバンドPixiesの曲を冠しています。

プロヴァンスのDomaine Provdenceのサンソーを収穫から手伝い、ステンレスタンクで醸した後、ロワールに持ち帰り発酵･熟成。

無濾過･無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

淡く透き通った紫ガーネット色の外観から、フランボワーズや摘みたてイチゴの香り。

派手さはないものの瑞々しい果実味と柔らかく控えめなタンニン。

全体的に冷涼感が漂い、軽やかな口当たりで余韻はスムースに抜けていきます。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。