【完売】《セイエル･ノウメス》バセ 1r ブラン 21VT

旨味ののった酸味とミネラル感が絶妙！

超有名DOに挟まれた超無名な村でありながら、ポテンシャルの高い畑を所有し、ナチュラルなワイン造りを行う蔵元。

生産者のモイセス･ビルジリ氏は父が引退した2010年から継いで徹底的に畑をBIO化。

しっかりと個性を発揮したナチュラルワインで造り上げながら、多くの人が楽しめる価格を執念で実現。

無名の村から未来の超ナチュラルを切り拓いています。

樹齢60年のチャレッロを使用。

除梗してダイレクトプレス。ステンレスタンクで18日間アルコール発酵。そのまま澱と共に10ヶ月間熟成。

無濾過･無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

良く熟した白桃やトロピカルフルーツを想わせる香り。

濃密な果実味とキメの細かいミネラル感、気持ちの良い酸味。

余韻に感じるシナモンの想わせるスパイス感が良いアクセントになっています。

ナチュラルな果実味もたまらない、コスパ抜群の白ワインです。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。