【完売】《ドメーヌ･イチ》ピノノワール キュヴェ Op.14 24VT

BMOと「ドメーヌ･イチ」のコラボレーション作品

24VTは造り手も大満足のグレートヴィンテージ！！

※こちらの商品は下記注意項目を必ずご確認の上、ご購入をお願いいたします。

※こちらの商品はお一人様1本までとさせていただきます。

※同一のお客様の複数回購入等が確認された場合は、誠に勝手ながらお取引を当方にてキャンセルさせていただきます。

余市仁木町に本拠地を置く「ドメーヌ･イチ」とBMOのコラボレーションによって生まれた限定キュヴェ。

エチケットは生産者の上田一郎氏の畑がまるでオーストリアのナチュラルワインの雄「フランツ･シュトロマイヤー」の

畑の様であるという事で、シュトロマイヤーのクリスティーヌ氏の絵画を元にしたフロントラベルとなっています。

キュヴェ名に付いているOpとは、Opus（オーパス）の略称で作品番号の意味。

クラシック音楽のタイトルでよく使われるもので『ICHIとBMOのコラボの作品を末永く続けていきたい、歴史に刻んでいきたい』

と想いをこめて通し番号を採用しました。

このワインはドメーヌ･イチの自社農園のピノノワールから造られるキュヴェ。

3/4を除梗、1/4を全房で約3週間コールド・マセラシオン。

ステンレスタンクで約1カ月発酵後、古樽で1年熟成。SO2無添加。

24VTは造り手自身も「最高のヴィンテージ」と称するグレートヴィンテージ。

今飲んでも十分美味しいが、熟成させるともっと素晴らしくなること間違いなしです。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。