《フォリアス･デ･バコ》クルティド 24VT

果皮の旨みを余すことなく詰め込んだエキス感

幼いころからブドウ畑とワイン造りに親しみ、満を持して2007年に祖父母が大切に守ってきた畑を自社畑として復活させた生産者。

自然をリスペクトする栽培方法を行い、ナチュラルで高品質なワインを造り上げています。

フォリアス・デ・バコとは『バッカス神の楽しい宴』という意味。

土着品種が25種類以上混ざる混植単一区画の中から、モスカテルのみを選抜。

3つのセメントタンクの内、1タンクは全房、2タンクは除梗、破砕せずに粒のまま投入。

4ヶ月スキンコンタクトマセラシオン。SO2無添加。

やや濁りのオレンジ色の外観から、夏みかんやスウィーティの様な爽やかな香り。

涼やかなミネラル感にキリっとした心地よい酸味。

冷涼な印象ながらも、モスカテルの果皮の旨味とエキス感が染み出た旨味のある味わいです。

オレンジ/辛口

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。