【完売】《マルセル･ラピエール》レザン･ゴーロワ 24VT

ナチュラルワイン入門にもピッタリの陽気に気楽に楽しめるワイン

フランス自然派ワインの父マルセル ラピエール氏。

「自然派」と呼ばれるワインの礎を築いた人物であり、ボジョレーをはじめフランス各地で、彼の影響を受けた自然派ワイン生産者が活躍しています。

その偉大なる父の後を継ぎ、ボジョレーの地に深く根ざしたラピエール家のワイン造りを一手に担うようになったのは、

マルセルの息子マチュー･ラピエール氏と娘カミーユ氏の兄妹。

2005年からドメーヌで栽培・醸造を担い、周囲の心配をよそにラピエールのワインを大幅に進化させ、

そのスタイルは「自然派ワインの原点」と呼ぶにふさわしい純粋で緻密な味わいです。

栽培においては、その土地の個性を十分に活かす為に、化学肥料や除草剤、殺虫剤などを用いず、

健全で質の高いブドウを得る為に1981年からビオロジックによる栽培を行っており、収穫においては完全な手作業を実践。

収穫されたブドウは、印象的な天井画が描かれた醸造所に運ばれ、果皮などに付着する自然酵母の働きによって発酵。

瓶詰めは原則ノンフィルタで行われ、亜硫酸の添加はその時に応じて使用したりしています。

このワインは「ゴーロワ人 (ガリア人) のブドウ」という名が付けられたキュヴェ。

主にモルゴンの区画のガメイを用いて造られるこのワインはいわば「プチ モルゴン」とも言うべきキュヴェ。

印象的なラベルのデザインはブラックユーモア溢れるイラストで有名なモーリス･シネ氏のものが採用されています。

ラピエールの入門編として最適なこのキュヴェは、頭を悩ませて味わうのではなく、陽気に気楽に飲むことを目的として造られました。

化学肥料や除草剤は一切せずに栽培された花崗岩土壌に植えられた平均樹齢20年のガメイを使用。

SO2や培養酵母は使用せずセミ マセラシオン カルボニックで醸造。

約2か月間タンクで熟成させた後、ノンフィルターで瓶詰。

淡い透明感のあるラズベリーレッド色の外観から、いちごや熟したフランボワーズ、キャンディーなどのチャーミングな香り。

非常にフレッシュな口当たりで、クランベリーのような瑞々しい果実味と気持ちよい酸味

余韻に感じるタンニンも重たくなく軽やかです。

透明感が有る果実味で、全く引っ掛かりの無いその喉ごしは、少し冷やし目でも気軽に楽しめます。

イラストのとおり、ブドウそのもののをギュッと絞った様なフレッシュな風味のワインです！！

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加や少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。