【完売】《マルーフ･ワインズ》ノー･クロ･レディオ ゲヴェルツトラミネール 21VT

甘い果実の香りとギャップのあるドライな質感

マルーフ･ワインズは、オレゴン州フォレストグローヴを拠点とする、夫婦のワイナリーチーム。

それぞれのボトルの中に場所と時間を真にとらえることを第一の目標とし、エネルギーに満ちたワインを造ることに専念しています。

この目標を達成するために農家の皆さんと密接に協力し、それこそが彼らの仕事の真のインスピレーションであると考えています。

あらゆる色の楽しくてファンキーなキュヴェを造ることに加えて、白品種の単一畑のワインを造ることにも重点を置きワイン生産に従事しています。

今までは優良な畑を見つけては、その生産者のブドウを区画毎に買い、自分たちで醸造を行っていた彼らですが、

念願の畑と醸造所を購入し、自分たちで葡萄も作りも行っています。

このワインは自社畑に植えられた1974年植樹のゲヴュルツトラミネールから造られるキュヴェ。

この樹は現在アメリカで確認されているゲヴュルツトラミネールのクローンとは全く違うDNAを持っており、

原産地未確認のゲヴュルツトラミネールとなっています。

収穫後、除梗してから破砕。毎日ピジャージュを行いながら、開放式タンクで発酵。

果皮と共に発酵させた後、フレンチオーク樽に詰め、10～12ヶ月熟成させた後、清澄も濾過もせずに瓶詰め。

濁りのある淡いピンクオレンジ色の外観から、黄桃や黄色い花、少しバジルのようなハーブの香り。

甘い桃の香りに反してあくまでも味わいはあくまでもドライな仕上がり。

適度な酸味とグリップ感を感じられ、旨味もしっかりとあり、心地良くスルスルと飲み進めてしまいます。

オレンジ/辛口

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。