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アルザス

《テール・デトワール》      ピノ・ノワール

¥2,992(税込)

生産地域アルザス
生産者 テール・デトワール
タイプ赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%

『ジビエ』、『バーベキュー』、『トマトソースのパスタ』と合わせて

 

フランス・アルザスの地にてフランス人の旦那様と日本人の奥様の
二人三脚で自然なワイン造りを行っています。
ちなみに奥様は元赤坂のフレンチの副料理長!
リリースされているワインにそれぞれ相性の良いお料理も教えてくれています。

 

ステンレスタンクで発酵、小樽で4ヵ月熟成。
木苺やベリーを想わせる上品でチャーミングなアロマ。
柔らかい口当たりながらコクもしっかりとあり、心地の良い酸味がアフターを締めくくります。
冷やしすぎないほうが造り手さんのオススメの温度帯です。

 

赤/ミディアムボディ

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