《ドメーヌ･ローラン･ルーミエ》シャンボール･ミュジニー 22VT

エレガントながらもボリューム感と長い余韻を感じる逸品

ブルゴーニュ地方シャンボール･ミュジニイ村の名門ドメーヌ･ジョルジュ･ルーミエを お爺様に持ち、

ドメーヌ･エルヴェ･ルーミエの弟に当たるローラン･ルーミエは1994年 に同じ村に独立したドメーヌを作りました。

その独立に際し、ドメーヌ･ルーミエが 持っていた、クロ･ド･ブージョを1ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりま した。

お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初は ROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、

最近はすっかり彼のワイン、ローラ ン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。

生産量の80%は輸出(アメリカ・オーストラリア・スイス・ドイツ・日本…)で、フランスで もなかなかお目にかかれるワインとなっています。

平均樹齢40年のピノノワールを使用。

除梗後、空気圧式圧搾でプレスして、セメントタンクで17日間発酵、

228Lの木樽でマロラクティック発酵、木樽(新樽比率20%)で発酵・熟成。

紫の色調のルビー色外観から、バラやユリ、クランベリーやラズベリー、ザクロの香り。

甘みを連想させるタンニン、酸味とエキスが溶け込み丸みのあるエレガントで綺麗な味わいが拡がります。

シャンボール・ミュジニーらしいエレガントさはベースに感じながらも、

ボリューム感もあり、余韻の長い仕上がりの逸品です。

赤/ミディアムボディ