《フラール･ルージュ》ソワフ･ド･マル ルージュ 25VT

まるでピノノワール！？

ジャン･フランソワの真髄を体感できる素晴らしい味わい！

超人気協同組合エステザルクで酸化防止剤を一切使わない醸造に成功した、伝説的元醸造長のジャン・フランソワ・ニック氏。

20年以上前は濃厚でアルコール度数が高いワインしか存在しなかった産地ルーションのその歴史を塗り替えた人物でもあり、

自然派帝国ルーションの地において、ゆるぎない自然派のパイオニアとして絶大な人気を博しています。

このワインは『悪に喉が渇く。悪に染まる、悪を欲す』という意味の名前が付けられたキュヴェ。

喉越しが良すぎるゆえ、つい飲みすぎてしまい誘惑に負けてしまうことからこの名前が付けられました。

25VTはグルナッシュ単一で醸造。

冷却したぶどうをグラップ･アンティエールにてマセラシオン･カルボニック。

ステンレスタンクで12日間醗酵、50%を木樽、50%をステンレスタンクで6カ月熟成。SO2無添加。

グラスから立ち昇るピュアで瑞々しいベリー系果実の香り。

口当たりは非常に柔らかく、優しい果実味と酸味が口中にフワッと広がります。

スルスルとした飲み口ですが、決して軽いわけではなく、ぶどう由来の出汁の旨味をしっかりと感じるのは流石の造り。

液体を下支えするミネラルと塩味も心地よいアクセント。

野暮ったさは皆無で、ナチュラルでありながらエレガントな液体。

ルーションでこんな液体を造り上げるなんて…、さすがです。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加やSO2極少量添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。