【完売】《エステザルグ》キュヴェ･トロワアムール 23VT

大好きな日本のひと達に愛を込めて!

エステザルグ協同組合のワインは全くの日常的な価格にもかかわらず、彼らのワインの目覚ましい味わいは、

1980年代と90年代のヴァン・ナチュールの黎明期に飲み手の嗜好を問わず多くの人の心をつかみ、

現在でもパリやフランス全土で広く親しまれているワインを造り上げています。

1965年に創業された協同組合は約10軒のブドウ栽培農家たちから構成されており、

そのほとんどがバイオロジック栽培認証を取得、一部栽培家はリュット・レゾネでの畑の管理をしています。

1990年代から自然酵母醗酵、醸造中の添加物なし、清澄剤不使用、無濾過、亜硫酸の添加は瓶詰前のみというワイン造りを行っています。

このワインはエステザルグの輸出マネージャーであるアナ氏が、日本のために特別に手掛けたワイン。

「毎日でも飲みたい」というコンセプトのもと、タンク1つ分のみ造られました

サンソー、グルナッシュ･ノワール、クノワーズの3品種のブドウを使用。

透明感のあるクリアルビー色の外観から、ザクロやワイルドベリーの香り。

甘酸っぱい果実味と南仏らしいスパイシーなニュアンス。

所謂薄旨スタイルのワインでスルスルと喉を通る質感。

しかし、味は薄いわけではなく、ブドウの旨味がじわじわと拡がります。

他のエステザルグのワインとは一線を画す、ソワフな飲み口がたまらない1本です。

赤/ミディアムボディ