【完売】《コルヴァ･ジャッラ》ビアンコ 20VT

豊富な果実と酸を感じる素晴らしいVT

都会での暮らしからセミリタイアし、自給自足の生活を求めて農園を営む生産者。

レ･コステのワインを愛し、ワインを造る上でのフィロソフィもレ・コステと変わらない徹底したこだわりをもっています。

敬愛する「レ･コステ」の哲学そのままに、一切の介入を行わずにボトリングされるキュヴェ。

樹齢の若い複数の品種のブドウを使用。古樽に入れて発酵･熟成。

20VTは良年ということもあり、果実味と酸のバランスがとても素晴らしい味わい。

やや高めの揮発酸と、それに負けない豊かな果実味と旨味の強さがたまりません。

味わいが強さと飲み心地が良さが両立された、非常に素晴らしい一本です。

時間の経過とともに不安定な要素が顔を出すので、抜栓後は早めにお召し上がりください。

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの素晴らしい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。