【完売】《ドメーヌ･ゲシクト》クレマン ブリュット･ナチュール NV

無添加で造られる究極のナチュラル･スパークリングワイン

アルザスのクリーン＆ナチュラルのトップを突き進む生産者。

畑は1998年からビオディナミを実施し、徹底的にナチュラルなワイン造りを行っています。

2008年からはSO2無添加の醸造を始め、品質が高いレベルで非常に安定したナチュラルワインを造り上げています。

このワインは無農薬、無補糖、SO2無添加で造られる究極のナチュラル･スパークリング。

樹齢30年~50年のピノ･ブランとシャルドネを混醸造。

除梗していないグラップ･アンティエールのブドウをステンレスタンクでダイレクトプレスし、12時間の澱引き。

1970年代の樫の木の大樽＆フードルで醗酵し1年間熟成。翌年のぶどうジュースを追加して瓶内二次発酵。

泡立ちはきめ細かく、レモンやグレープフルーツを想わせる爽やかな酸味と透き通ったミネラル感。

無添加ならではのブドウ本来の旨味が波のように押し寄せてきます。

アルザスのクリーン＆ナチュラルのトップを突き進む生産者だからこそ造れるクオリティの高い味わい。

ナチュラルテイストがたまらないクレマン･ダルザスです。

白泡/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。