《ジュリアン･プレヴェル》モンジュイ 19VT

ジューシーな果実感が心地よいロゼ微発泡

著名なナチュラルワインの造り手の畑をラッキーなことに引き継いだ選ばれし生産者ジュリアン･プレヴェル氏。

元々はお風呂の販売会社に勤めていたが、自然な中で仕事をしたいと考え、ロワールの地に。

その後その興味はブドウに移り、28歳のときに醸造学校に入学。

ロワールの兄貴分フランツ･ソーモンに研修でお世話になり、その時本格的なナチュラルワインに出会います。

本当にブドウが活き活きとしたワインを造りたいと思い、2014年より本格的にスタートしました。

ガメイを直接圧搾し発酵、残糖20g/Lの時点で瓶詰めし瓶内発酵・熟成しデゴルジュマン。

無濾過･無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

やや濁りのあるサーモンピンク色の外観から、さくらんぼやクランベリー、赤色リンゴの香り。

香りの印象そのままに、さくらんぼを想わせる甘味とジューシーな果実感。

余韻までフレッシュな果実のニュアンスが心地よく続く綺麗でバランス良い仕上がりです。

ロゼ微泡/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。