【完売】《スクセス･ヴィニコラ》エスペリエンシア･パレリャーダ 23VT

エキス感とアクセントのほろ苦さが心地よい軽やかな白ワイン

若干20歳にしてワイナリーを立ち上げたスペイン期待の2人組の生産者。

「トレパット」という品種の可能性を感じさせるナチュラルなワインを造り上げています。

土着品種トレパットへの情熱は並々ならぬものがあり、かつて南仏のグルナッシュやロワールのピノドニスの品質と個性が見直されてきたように、

この地でこれからトレパットが脚光を浴びるきっかけを造っていくであろう生産者の一人であろうと注目されています。

このワインはプリオラートの醸造学校で出会った獣医志望のマリオナ氏と実家がブドウ農家のアルベール氏、

このキュヴェが初キュヴェであったため「経験」という意を冠したキュヴェとなっています。

除梗後、空気圧式圧搾し、70hlのステンレスタンクで発酵・熟成。軽く濾過をして、無清澄でボトリング。SO2無添加。

濃いイエロー色の外観から、洋梨や熟したカリン、黄色リンゴ、クミンなどのスパイスの香り。

フレッシュで活き活きとしたジューシーな果実味が口いっぱいに拡がります。

たっぷりのミネラル感とほんのりとした苦みがアクセントになっています。

しっかりと冷やして、グビグビ楽しみたくなるような1本です。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。