《BKワインズ》アーチャー･ボウ シャルドネ 22VT

たった一樽のみセレクトされた超限定キュヴェ

※こちらの商品は下記注意項目を必ずご確認の上、ご購入をお願いいたします。

※1本限定の為、輸送中の破損などの万が一の交換等は不可とさせていただきます。予めご了承ください。

※「レミー ピノノワール 22VT」以外の他のBKワインズのワインを2本以上合わせてご注文ください。

※上記条件を満たされていない場合は、誠に勝手ながらお取引を当方にてキャンセルさせていただきます。

ニュージーランド生まれのブレンダン・キース氏によって、2007年に誕生したワイナリー。

アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる、今オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、

南オーストラリアのバスケットレンジで、その名声の一翼を担うに値する生産者の一人です。

この生産者の目指すスタイルはナチュラルですが決して懐古的ではなく、アヴァンギャルドとさえ呼べるもの。

野生酵母での醗酵やSO2最小限の使用（ペットナットはSO2無添加）は当然のことですが、

オフ・フレーヴァーなどはまったく感じさせないクリーンでナチュラルな味わいのワインを造り上げています。

出来上がるワインは極めて高い完成度を誇り、シリアスな側面とフレンドリーな表情を併せ持つ見事な個性を獲得しています。

このワインはBKワインズにおいてシャルドネのトップキュヴェである「Swaby Chardonnay / スワビー シャルドネ」の中で、

たった一樽分のみがブレンダンによって選ばれ、長期熟成を経て「Archer Beau Chardonnay / アーチャー・ボウ シャルドネ」として限定リリースされるキュヴェ。

オーク樽（新樽、225L）で自然醗酵、18ヶ月熟成し少量の酸化防止剤を添加してボトリング。

ノンフィルター、清澄剤不使用。さらに24ヶ月の瓶内熟成を経てからリリースされる。

白/辛口

※こちらの商品はSO2極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。