WINEANTOINE CHEVALIER 【アントワーヌ･シュヴァリエ】

コート・デ・ブランの南東、ロレーヌ地方に隣接する飛び地「ヴィトゥリア地区」。

シャンパーニュ愛好家にも顧みられることがなかった地に現れた、新世代グローワー：アントワーヌ･シュヴァリエ氏。

2014年に家業に参画し、引退した父から継承した畑を全面的にビオロジック&ビオディナミに転換。

16VTで初めて醸造したミレジメのキュヴェを2021年にリリース。

アンテナの早い北欧やイタリアのインポーターが直ぐに輸入を始め、注目を浴びています。